Estas ricas galletas son muy conocidas por todos, tienen una textura suave, tierna y son perfectas para cualquier momento del día.

Ingredientes:

300 gramos de manteca

1 1/2 tazas de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de vainilla líquida

500 gramos de harina

1/2 taza de azúcar para decorar

Como ya sabes, antes de comenzar cualquier receta debes tener tu horno precalentado. Esta vez lo haremos a 160°.

Mientras vamos mezclando  la manteca blanda con el azúcar hasta que quede una crema suave. Agregamos  el huevo, la vainilla e integrados todo bien.

Luego vamos agregando de a poco la harina y batimos hasta incorporar todo.

Hacemos un rollo con la masa, la envolvemos en papel film y la llevamos a heladera por 30 minutos.

Cuando la masa esté firme, cortamos los polvorones de unos 2 cm de grueso aproximadamente y espolvoreamos con azúcar.

Los colocamos en una bandeja para horno. Si quieres puedes forrar la bandeja con papel vegetal o con un poco de manteca. Luego las horneamos por 15 a 20 minutos o hasta que las orillas estén doradas.

Solo restará sacarlas, dejar que enfríen y disfrutarlas con amigos.